Bon comme on dit on ne peut pas être au four et au moulin Enfin c'est derniers temps j'étais plutôt au four Appétissantes ces belles framboises du jardin de ma belle mère ou j'y ais quelques pieds pour mon plus grand plaisir!           Le résultat en cuisine : cette belle tarte    ...

...1 verre environ plus si l'on aime bien citronnée) 150 g de sucre Préparation Préchauffer le four 180° Garnir un moule de  pâte sablée  faite  le matin ou la veille (ou en acheter une toute prête a l'emploi) Battre 2 oeufs entiers  avec 3 jaunes Réserver les blancs Rajouter...

...laisser refroidir, puis ajouter l’alcool. Placer au réfrigérateur au moins une heure.. Préchauffer le four th10 (270°C) avec la tôle sur laquelle cuiront les cannelés. Verser la pâte bien refroidie dans les moules bien beurrés, en ne les remplissant qu'à un centimètre du bord...

...reposer après les avoir légèrement incisées couvrir d'un torchon humide 1/2 h environ préchauffer le four mettre les boules sur un plaque couverte de papier sulfurisé (magique çà ne colle pas) on peut saupoudrer de graines de sésame Enfourner mettre de l'eau dans le lèche...