Top articles

• Le ciel : défi de chez Odette

  15 juillet 2011 ( #ami, #ciel, #coup, #defi, #pps )

  Le ciel de Corse sera pour moi la réponse à ce défi avec ce PPS que nous avions crée avec un ami Certaines photos sont siennes, les autres m'appartiennent J'espère que vous aimerez Pour cette promenade cliquer sur l'image Et je viens de m'apercevoir du...

• Calentica de mon enfance : recette pied noir

  15 juillet 2011 ( #bien, #eau, #farine, #huile, #·         )

  Ingrédients · 250g de farine de pois chiche · 1/2 litre d'eau · 2 cuillères à soupe d'huile (d'olive de préférence) · sel poivre · grains de cumin · coriandre en poudre Préparation · Mélanger l'eau et la farine de pois chiche en battant à la fourchette....

• macarons Donzacais

  15 juillet 2011 ( #beurre, #coco, #miel, #noix, #sucre )

  Petite recette sympa de petits gâteaux a la noix de coco que Sandra nous a fait découvrir elle les apelle macarons super bons aussitôt rentrés aussitôt faits Ingrédients : 3 oeufs 400 g de farine 200 g de sucre cristallisé 100 g de noix de coco 1/2 c...

• Pate sablée super facile

  15 juillet 2011 ( #facile, #farine, #ingredients, #oeufs, #pate )

  En pâtisserie je préfère la pâte sablée même si certaines recettes indiquent " la brisée " Facile a faire au robot le plus ordinaire qu'il soit De plus elle se congèle très b ien Ingrédients : 300 g de farine 120 g de sucre 150 g de beurre 2 oeufs Préparation...

• Cocktail exotique selon Nefer

  15 juillet 2011 ( #bouchon, #cocktail, #glace, #shaker, #verres )

  Que servir a boire avec un menu exotique? et surtout avec le contenu du placard? et hop on invente Résultat : cool!! Ingrédients ; Un shaker 2 bouchons de shaker de Vodka 1 bouchon de Malibu 1 bouchon de liqueur de Framboise 3 bouchons de jus de cranberries...

• Flan chocolat meringué

  15 juillet 2011 ( #chocolat, #laisser, #lait, #sucre, #         )

  FLAN MERINGUE AU CHOCOLAT Ingrédients : 1 pâte sablée La garniture : - 4 jaunes d’œufs - 6 dcl de lait - 100 g se sucre - 3 c à s de farine - 1 tablette de chocolat à pâtisser La meringue : - 4 blancs d’œufs - 4 c à s de sucre glace Préparation de la...

• Orejetas ou oreillettes

  15 juillet 2011 ( #bien, #farine, #fine, #pate, #sucre )

  Aujourd'hui ce sera Orejetas et oui la version pied noir Celle que l'on fait , cette pate que l'on étale fine , si fine que l'on doit voir la toile cirée a travers et oui c'est ainsi que ma mère estimait que la pâte était étalée assez fine ♥ ingrédients...

• Les macarons c'est bon

  15 juillet 2011 ( #celle, #chocolat, #laisse, #macarons, #pose )

  C 'est a la mode , c'est tendance, on dit que c'est difficile Avec un peu de persévérance on y arrive et on fait bien des heureux je ne donnerais pas la recette car j'utilise celle du site : " Pure gourmandise " http://www.puregourmandise.com/gourmandises.htm...

• Riz au lait Libanais

  15 juillet 2011 ( #cuisine, #lait, #libanais, #recette, #riz )

  Suis dans ma phase cuisine libanaise et en attendant de convaincre la patronne du restaurant Libanais ou je vais de partager sa recette de flan Libanais je zappe sur la toile afin d'en trouver a tester c'est ainsi que j'ai découvert le site de Monique...

• Tarte au thon superfacile selon Nefer

  15 juillet 2011 ( #champignons, #lait, #oeufs, #pate, #thon )

  Super facile Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée 1 bt de thon au naturel (200 g environ) 3 oeufs 1 verre de lait sel, poivre,ail, persil (lyophilisé çà va aussi) 1 a 2 oignons selon les goûts 1 bonne poignée de champignons congelés 1 c a S de crème...

• Mousse au chocolat super facile

  15 juillet 2011 ( #blancs, #chocolat, #incorporer, #melange, #oeufs )

  A préparer la veille c'est mieux Ingrédients 1 tablette de chocolat noir a pâtissier 1 c a s de crème fraîche 5 oeufs Préparation : Casser le chocolat en morceaux Mettre dans un récipient allant au micro ondes Rajouter 1 c de crème fraîche Mettre quelques...

• Cocktail : Campari punch

  15 juillet 2011 ( #bouchon, #campari, #cocktail, #shaker, #verre )

  ♥ ♥ ♥ ♥ Pour ceux qui aiment le petit goût amer du Campari ou d'un autre Agosta Bitter Pour environ 6 verres de verres a cocktails Ingrédients 1 shaker 3 bouchons de shaker de jus multifruits 2 bouchons de Campari 1 bouchon de Cointreau (triple sec :...

• Madeleines

  15 juillet 2011 ( #200, #beurre, #madeleines, #preparation, #sachet )

  Super facile et superbon Ingrédients 200 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre 6 oeufs 1 sachet de levure chimique vanille liquide zestes de citron moules a madeleines Préparation Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une préparation...

• Daube provençale selon José

  15 juillet 2011 ( #carottes, #couper, #ingredients, #laisser, #laurier )

  Ingrédients pour 4 kg de viande 1 kg échalotes Ail,persil, sel, poivre 1 bouquet de thym , quelques feuilles de laurier, romarin 1 c a soupe de mélange paprika et piment doux 1/2 kg de carottes + 3 carottes 500 g de champignons congelés 750 g purée de...

• garnitures macarons selon Nefer avec photos

  15 juillet 2011 ( #citron, #creme, #ingredients, #jus, #melange )

  ♥ Crème au citron Ingrédients 150ml de jus de citron zeste de citron 1 jaune d'oeuf 2 c a c de maïzena 50 g de sucre confiture Préparation Chauffer le jus de citron Fouetter le jaune avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux Mélanger le jus de citron...

• Navettes de St Victor

  15 juillet 2011 ( #cuisson, #eau, #heure, #navette, #   )

  NAVETTES DE SAINT VICTOR Par JOSE Temps total: plus de 2 heures Préparation: 15 minutes + 3 heures d'attente pour faire lever la pâte Cuisson: 20 minutes Température du four: 180ºC. Ingrédients pour 25 navettes - 500 g de farine - 250 g de sucre - 75...

• Filet mignon aux épices selon Nefer

  15 juillet 2011 ( #eau, #environ, #epices, #oignons, #rajouter )

  J'adore les épices en cuisine donc voila une recette toute en épices de mon invention Mais aucune crainte j'ai de bons testeurs Alors vous pouvez vous lancer Ingrédients 1 filet mignon de veau ou de porc Épices:. curry/ coriandre /muscade moulues Champignons...

• ROSCOS A L ANIS recette Pied Noir

  15 juillet 2011 ( #blanc, #farine, #ingredients, #verre, # 1 )

  Gateaux qui se font dans la famille spécialement a Noel en grande quantité et pour le partage Les roscos a l'anis INGREDIENTS : 1 verre de vin blanc 1 verre de sucre 1 verre d’huile 1 poignée de grains d’anis 1 s de sucre vanillé 1 s de levure chimique...

• recette Macarons tout en photos

  15 juillet 2011 ( #bas, #garnitures, #macarons, #melange, #recette )

  Les macarons tout le monde a envie d'en faire et comme je le disais j'ai échoué 5 fois donc je veux aider a mon tour Pour la recette de base : http://www.puregourmandise.com/ car "Il faut rendre à César ce qui appartient à César ;" Aujourdhui macarons...

• Aujourdhui direction...

  15 juillet 2011 ( #cuisine, #grand, #petit, #poissons, #profite )

  Aujourd'hui il a plu toute la journée alors j'en ai profité pour squatter ma cuisine Il faut dire que j'ai profité de la disponibilité de mon grand fiston et de son approvisionnement en bons petits poissons tous récemment péchés enfin quelques uns congelés...

• Veau : la mode Corse

  15 juillet 2011 ( #bien, #corse, #laisser, #olive, #sucs )

  Certains diront aux olives Toujours est il que c'est une recette que j'ai ramené de Corse Incontournable dans les restaurants et les familles Le veau lui livré a lui même possède une saveur...toute particulière Ingrédients : 1 kg de veau Corse pas évident...

• Madeleines selon Virginie

  15 juillet 2011 ( #beurre, #jus, #lait, #levure, #oeufs )

  Tous mes remerciements vont a Virginie qui m'a soufflé SA recette Ses madeleines sont, au dire de ses proches, super bonnes C 'est encore mieux que j'imaginais Ce sera desormais ma recette préférée Ingrédients : 120g de beurre + 30g pour les plaques 1...

• Guacamole facile selon Nefer

  15 juillet 2011 ( #ail, #avocats, #melange, #mettre, #oignon )

  Puisque nous sommes dans l'exotique continuons voici une recette très simple du guacamole et excellente aux dires de mes amis Ingrédients : 2 a 3 avocats bien murs 1 oignon 1 gousse d'ail 1 a 2 c café de coriandre en poudre jus de citron Sel, poivre 1...

• recettes faciles avec la machine a pain

  15 juillet 2011 ( #four, #mettre, #pain, #pate, #petits )

  Le Pain Formidable quoique encombrante on ne peut le nier Mais comme c'est agreable de presenter des petits pains maison lors d'un repas entre amis, en famille la machine est d'une utilisation très simple personnellement j'ai une Bifinet trouvée chez...

• gateau super facile selon Nefer

  15 juillet 2011 ( #choisi, #huile, #ingredient, #mesure, #rajouter )

  Ingrédients 5 mesures de farine 5 oeufs 3 mesures de sucre 1 sachet de levure chimique 1/2 mesure d'huile ou de beurre fondu 2 mesures de lait ou 2 yaourts nature vanille liquide garniture : pommes,poires.... aujourd'hui ce sera amandes pour les mesures...